Quizá tú también te hayas dado cuenta: cada vez más pastas de dientes llevan escrito «microbioma». Según Google Trends, las búsquedas de «pasta de dientes microbioma» en Alemania aumentaron en torno a un 1.900 por ciento en un año, y «equilibrar la flora bucal» es una de las preguntas más buscadas sobre cuidado dental. ¿Qué hay detrás de este término? ¿Y por qué de repente todo el mundo habla de probióticos y enzimas en el baño?

Una pasta de dientes con microbioma es un producto de cuidado dental que apoya el equilibrio natural de la flora bucal, en lugar de eliminar el mayor número posible de bacterias. Para ello apuesta por partículas limpiadoras y tensioactivos suaves, por el xilitol y la hidroxiapatita y por dos ideas que están cambiando el cuidado dental: los probióticos o posbióticos, que contribuyen a un entorno bucal equilibrado, y las enzimas, que sueltan con suavidad los depósitos y las manchas. La investigación sobre el tema crece cada año; los efectos son moderados y dependen de cada cepa bacteriana. Los estudios muestran; tú decides. Aquí descubrirás qué hay detrás de la tendencia, qué dice la ciencia y cómo cuidar el equilibrio de tu flora bucal en el día a día.

En este artículo

¿Qué es una pasta de dientes con microbioma?

Una pasta de dientes con microbioma (o un polvo dental con microbioma) es un producto de cuidado dental que respeta la flora bucal y apoya su equilibrio. Sus componentes típicos son tensioactivos suaves como el Sodium Cocoyl Glutamate, xilitol, hidroxiapatita, prebióticos como la goma arábiga, probióticos o posbióticos y enzimas. El término no es una categoría protegida. Describe una actitud: cuidar en lugar de combatir.

Que justo ahora tanta gente hable de ello tiene un motivo: en los últimos años, la investigación ha cambiado su forma de mirar la boca. En lugar de preguntarse cómo eliminar el mayor número posible de bacterias, se pregunta qué especies forman parte de una boca sana y cómo favorecerlas [2]. El mercado sigue esa línea: los analistas esperan que el mercado de productos para el microbioma oral se duplique con creces hasta 2033, y los posbióticos son el segmento que más rápido crece [1]. Cada vez más personas quieren un cuidado bucal que prevenga en lugar de solo limpiar. Eso se parece mucho a las personas para las que hacemos Dentafari.

En resumen: el cuidado dental se aleja de la lucha contra las bacterias y se acerca al cuidado de un ecosistema. Es exactamente el camino que seguimos desde nuestro primer polvo dental.

Por qué las bacterias de la boca no son el enemigo

¿Sabes cuántas especies de bacterias viven en tu boca? Más de 700. Y la inmensa mayoría trabaja para ti. Neutralizan ácidos, transforman el nitrato de las verduras en nitrito, que tu cuerpo utiliza para los vasos sanguíneos, y mantienen a raya a los gérmenes no deseados simplemente por estar ahí. Según los conocimientos actuales, la caries y las encías irritadas no se deben a «las bacterias en sí», sino a que este equilibrio se rompe. Los especialistas lo llaman disbiosis. Una revisión muy citada del Journal of Dental Research lo resume bien: el cuidado bucal moderno debería favorecer las especies que forman parte de una boca sana, en lugar de eliminarlas todas [2].

Qué ocurre cuando se hace de todos modos lo estudió un equipo de la Universidad de Plymouth [3]. 36 adultos sanos se enjuagaron con clorhexidina dos veces al día durante una semana. Después, la diversidad en la boca era menor, la saliva más ácida, su capacidad tampón más baja y las bacterias que procesan el nitrato habían disminuido claramente. La clorhexidina tiene su lugar, por ejemplo durante unos días después de una intervención. Para el cuidado diario, este estudio muestra sobre todo una cosa: lo sensible que es el ecosistema de la boca a las intervenciones indiscriminadas.

Ese es el núcleo científico de la tendencia del microbioma. Y explica por qué tantas personas buscan ahora formas de recuperar el equilibrio de su flora bucal, en lugar de combatirla.

¿Cómo cambian los probióticos el cuidado dental?

Los probióticos orales son cepas bacterianas vivas pensadas para actuar en la boca, normalmente lactobacilos o Streptococcus salivarius. La investigación describe tres vías por las que influyen en el entorno bucal: ocupan espacio en los dientes y la mucosa y quitan nutrientes a los gérmenes no deseados, producen sustancias como las bacteriocinas, que frenan el crecimiento de determinadas especies, y mantienen un intercambio con la mucosa, que reacciona a su presencia.

¿Hasta qué punto está estudiado? El mayor análisis al respecto reúne 50 estudios aleatorizados con más de 3.200 participantes, y muestra un panorama mixto [4]. Los probióticos redujeron el número de bacterias de la caries y las encías mejoraron de forma medible. En cambio, no se pudo demostrar que realmente apareciera menos caries. Una revisión paraguas reciente sobre once metaanálisis llega a una conclusión parecida: efectos moderados, pero una reducción notable del mal aliento en pocas semanas [5]. Dos ejemplos que se me han quedado grabados: en 72 soldados de infantería de marina, unos comprimidos para chupar con Lactobacillus reuteri mejoraron el sangrado de encías y la placa al cabo de seis semanas, mientras que el grupo placebo empeoró [6]. Y el Streptococcus salivarius K12 redujo los compuestos sulfurados que causan el mal aliento, sobre todo cuando antes se había limpiado la lengua [7].

Importante para situarlo: «probióticos» no es una clase de principio activo, sino un término genérico, y cada resultado vale exactamente para la cepa que se estudió. Además, los cultivos vivos tienen en la pasta de dientes un problema muy práctico: soportan mal el agua, los tensioactivos y el almacenamiento. Justo aquí entra en juego el siguiente paso.

Término Qué es Papel en el cuidado dental
Probióticos Cepas bacterianas vivas en cantidad definida Útiles sobre todo en comprimidos para chupar; difíciles de mantener estables en la pasta de dientes
Prebióticos Sustancias que las bacterias beneficiosas usan como alimento, p. ej. la goma arábiga o el xilitol Apoyan un entorno bucal equilibrado, estables en cualquier fórmula
Posbióticos Bacterias tratadas con calor, ya no vivas, con la estructura celular conservada Estables en el polvo dental y en la pasta de dientes, aportan el espectro bacteriano completo

Posbióticos: por qué las bacterias tratadas con calor tienen su sitio en el polvo dental

Los posbióticos son, según la definición de la International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics, «preparados de microorganismos inactivados y/o de sus componentes que aportan un beneficio para la salud del huésped» [8]. Las bacterias ya no están vivas, pero su pared celular y sus componentes se conservan en gran medida. Se podría decir: las bacterias ya no están, pero todo lo que traían consigo, sí.

Por qué funciona lo explica una revisión del International Journal of Molecular Sciences [9]. Los componentes de la pared celular están en contacto con la mucosa, las proteínas de superficie apoyan la barrera de la mucosa y muchas sustancias bacterianas se mantienen estables hasta unos 100 °C. Eso hace que los posbióticos sean prácticos para el día a día: sin frigorífico, sin preocuparse por la conservación en el baño, sin transferencia de genes de resistencia. En un pequeño estudio aleatorizado, 36 personas en tratamiento periodontal de mantenimiento tomaron cada día durante doce semanas una cepa de Lactobacillus plantarum tratada con calor, y después sus encías estaban mejor de forma medible que con placebo [10]. Estos datos valen para la cepa estudiada y no se pueden trasladar a otras. Los estudios muestran; tú decides.

En Dentafari utilizamos exactamente este principio. Una cepa aislada, Lactobacillus plantarum HEAL19, se trata con calor de forma suave, de modo que la estructura bacteriana se conserva casi por completo. En la lista de ingredientes la encontrarás como «Lactobacillus Ferment», unida a goma arábiga (Acacia Senegal Gum), que a la vez tiene efecto prebiótico. El posbiótico cuenta con certificación COSMOS, aporta un espectro bacteriano completo, es estable gracias al tratamiento térmico, es decir, sin cultivos vivos, y apoya el equilibrio natural de la flora bucal. Está en nuestras dos variedades Sensitive, Soothing Mint y naranja y mandarina. En polvo, para que puedas leer lo que contiene.

Recambio de polvo dental Dentafari Soothing Mint Sensitive con hidroxiapatita en bolsa de recarga de 100 g
Para dientes sensibles
Polvo dental de hidroxiapatita Sensitive – Soothing Mint

Cuidado suave para dientes sensibles: la hidroxiapatita apoya la remineralización natural del esmalte dental, el xilitol contribuye a un entorno bucal equilibrado y el posbiótico (Lactobacillus plantarum HEAL19) apoya el equilibrio natural de la flora bucal. Fórmula suave, sin nanopartículas. Mineral · Con ingredientes vegetales · Recargable · Made in Germany.

¿Qué aportan las enzimas al cuidado dental?

Las enzimas son el segundo pilar del cuidado dental orientado al microbioma, y funcionan de forma muy distinta a un desinfectante. No matan, descomponen. Aflojan la matriz adhesiva del biofilm, complementan sistemas que tu saliva ya utiliza o sueltan la capa de proteínas en la que se fijan las manchas. La investigación describe tres enfoques.

Por un lado están las enzimas salivales como la lactoperoxidasa, la glucosa oxidasa y la lisozima. Tu saliva las produce por sí misma, y algunas pastas de dientes las complementan. Tras algo más de tres meses con una pasta de dientes de este tipo, con enzimas y proteínas, la placa de 111 participantes tenía otro aspecto en el laboratorio: más especies de las que forman parte de una boca sana y menos de las que se asocian con problemas de encías [12]. Un estudio de 26 semanas con 251 participantes encontró en el grupo de las enzimas bastantes más zonas de encía que ya no sangraban [13].

Luego están las enzimas que degradan la matriz del biofilm, como la mutanasa, la dextranasa y la glucanasa. Atacan las cadenas de azúcar con las que las bacterias pegan su biofilm. En un modelo de biofilm salival, la mutanasa impidió más del 90 por ciento de la formación de biofilm y disolvió hasta el 73 por ciento de los biofilms ya existentes [14].

Y, por último, las enzimas vegetales que quizá ya conozcas de la cocina: la papaína de la papaya y la bromelina de la piña. En un estudio aleatorizado, los valores de placa y de encías mejoraron al cabo de un mes con una pasta de dientes de papaína y bromelina frente al grupo de control; aquella fórmula contenía además miswak y neem [15]. La papaína y la bromelina se aprecian porque sueltan con suavidad los depósitos proteicos en los que se acumulan las manchas del café, el té o el vino tinto. En nuestra variedad Crisp Mint trabajan como dúo de enzimas de frutas; cómo exactamente lo contamos en el artículo «Enzimas en el cuidado dental: papaína y bromelina explicadas».

El denominador común de los tres enfoques: las enzimas actúan de forma selectiva. Debilitan la estructura de la placa en lugar de arrasar todo el microbioma.

Cinco cosas que cambian con la tendencia del microbioma

  1. De «antibacteriano» a «equilibrio». Cada vez más investigaciones ya no se preguntan cuántas bacterias se eliminan, sino cuáles se favorecen. La investigación sobre ingredientes de acción específica, las pastas de dientes con enzimas y los posbióticos apuntan todos en la misma dirección.
  2. Lo que cuenta es la cepa, no la palabra «probióticos». Quien se interesa por el tema pregunta ya: ¿qué cepa exactamente? ¿En qué forma? ¿Con qué datos? Los fabricantes que nombran una cepa aislada y declarada y explican el principio se ganan la confianza. Ingredientes naturales que puedes leer.
  3. Los posbióticos sustituyen a los cultivos vivos en el cuidado dental. Las bacterias vivas funcionan en comprimidos para chupar. En la pasta de dientes o el polvo dental, los posbióticos tratados con calor son la solución estable y, según los análisis de mercado, el segmento que más rápido crece.
  4. La base mineral es hidroxiapatita más xilitol. La hidroxiapatita es el mineral del que está formado en torno a un 97 por ciento tu esmalte dental; apoya la remineralización natural del esmalte. Las bacterias no pueden aprovechar el xilitol, que apoya un entorno bucal equilibrado. Te devolvemos aquello de lo que ya están hechos tus dientes. Cómo valoras el flúor lo decides tú; hemos recopilado los estudios en el artículo «¿Hidroxiapatita o flúor?».
  5. El envase también cuenta. Quien se interesa por un cuidado dental respetuoso con el microbioma suele fijarse también en el envase. El enfoque del microbioma encaja con ello: fórmulas suaves, pocos ingredientes y, en el caso del polvo dental, una bolsa de recambio y un frasco de vidrio marrón que se queda.
Pregunta Enfoque antibacteriano Enfoque del microbioma
¿Cuál es el objetivo? Reducir el número de bacterias Apoyar el equilibrio de la flora bucal
Ingredientes típicos Clorhexidina, CPC Posbióticos, prebióticos, enzimas, xilitol, hidroxiapatita, tensioactivos suaves
¿Cuándo tiene sentido? Por tiempo limitado, p. ej. tras una intervención A diario, a largo plazo
Datos disponibles Amplios, efectos secundarios descritos Crecientes, moderados, dependientes de la cepa y del producto

Equilibrar la flora bucal: una rutina que apoya tu microbioma

Después de antibióticos, tras una temporada con clorhexidina o simplemente porque notas la boca distinta: «¿Cómo recupero el equilibrio de mi flora bucal?» es la pregunta que más nos llega. La respuesta sincera: con una rutina poco espectacular, pero fiable.

  1. Limpieza mecánica dos veces al día. El cepillo de dientes y los cepillos interdentales o la seda dental siguen siendo la base. Ningún probiótico sustituye al cepillado.
  2. Elige un polvo dental respetuoso con el microbioma o una pasta de dientes suave, con tensioactivos suaves, xilitol, hidroxiapatita y, a ser posible, posbióticos. Echa una pequeña cantidad de polvo dental sobre el cepillo seco y cepíllate con suavidad.
  3. Limpia la lengua. La capa de la lengua es el principal reservorio del mal aliento. Los estudios sobre Streptococcus salivarius K12 muestran que los probióticos actúan contra el mal aliento sobre todo cuando antes se ha limpiado la lengua.
  4. Usa los enjuagues antibacterianos solo de forma puntual. La clorhexidina es una herramienta para un tiempo limitado, por ejemplo tras una intervención. Después, la flora bucal necesita tiempo y apoyo.
  5. Alimenta el microbioma. Los alimentos ricos en nitrato, como la rúcula, las espinacas y la remolacha, nutren a las bacterias beneficiosas; los aportes frecuentes de azúcar favorecen a las especies que producen ácido. Un chicle de xilitol después de comer apoya un entorno neutro.
  6. Ten paciencia. Los estudios informan de los primeros cambios medibles al cabo de unas semanas; el microbioma se estabiliza a lo largo de meses. Dos minutos por la mañana, dos por la noche, y luego dejarlo estar.

Si notas la boca seca a menudo, merece la pena fijarse en la saliva – qué la frena y qué ayuda está en Boca seca: por qué la saliva es tan importante para los dientes.

Para las familias vale lo mismo, solo que con menos mentol. Cuando el hijo de la fundadora tuvo caries en sus primeros años, le dijeron que eso era lo normal. Alena quería entender por qué, y encontró respuestas que no estaban en ningún armario del baño. De esa búsqueda nació Dentafari. Una variedad afrutada para niños a partir de tres años forma parte de la gama desde el primer día.

Recambio de polvo dental Dentafari naranja y mandarina Sensitive con hidroxiapatita en bolsa de recarga de 50 g
Para niños y familias
Polvo dental de hidroxiapatita Sensitive – Naranja y mandarina

Afrutado y suave, a partir de tres años: la hidroxiapatita apoya la remineralización natural del esmalte dental, el xilitol contribuye a un entorno bucal equilibrado y el posbiótico apoya el equilibrio natural de la flora bucal. Sin nanopartículas. Mineral · Con ingredientes vegetales · Recargable · Made in Germany. Qué bonito cuando toda la familia comparte la misma rutina.

Lo que, siendo sinceros, todavía no sabemos

Una marca que se basa en estudios también debe nombrar sus límites. La evidencia sobre los probióticos orales es prometedora, pero no está cerrada. Una revisión crítica encontró en la mayoría de los estudios solo pequeñas diferencias en las encías, y los efectos a menudo disminuían al cabo de unos meses [11]. Muchos estudios miden valores de laboratorio, como el número de bacterias, en lugar de lo que de verdad te interesa. Y los resultados no se pueden trasladar de una cepa a otra.

Por eso, para nuestro posbiótico vale la misma honestidad: apoya el equilibrio natural de la flora bucal y contribuye a un entorno bucal equilibrado. No es un producto sanitario. Si tus encías sangran de forma continuada, tienes dolor o el mal aliento no desaparece, eso corresponde a un dentista. Un buen cuidado dental es un complemento, no un sustituto.

Por qué, aun así, creemos que la tendencia está justificada lo muestra el conjunto: los mecanismos son biológicamente plausibles, los datos crecen cada año, las estrategias antibacterianas indiscriminadas tienen efectos secundarios documentados, y las enzimas, el xilitol y la hidroxiapatita están bien estudiados. El cuidado dental orientado al microbioma no es un remedio milagroso. Es una actitud que la investigación comparte cada vez más.

Preguntas que nos llegan sobre el tema

¿Cuál es la diferencia entre probióticos y posbióticos en el cuidado dental?

Los probióticos son bacterias vivas que deben asentarse en la boca; funcionan sobre todo en comprimidos para chupar. Los posbióticos son bacterias tratadas con calor, que ya no son viables, con la estructura celular conservada. Aportan el espectro bacteriano completo, se mantienen estables en la pasta de dientes y en el polvo dental y no necesitan frío.

¿Ayudan los probióticos orales contra el mal aliento?

En parte sí, mejor combinados con la limpieza de la lengua. Los estudios con Streptococcus salivarius K12 muestran menos compuestos sulfurados volátiles, y una revisión paraguas de 2026 confirma una mejora notable en pocas semanas. Si el mal aliento persiste, la causa debe revisarla un dentista.

De dónde suele venir el mal aliento y qué ayuda en el día a día lo explicamos en detalle en Mal aliento: de dónde viene y qué ayuda de verdad.

¿Una pasta de dientes con microbioma contiene flúor?

Depende del producto. Algunas combinan posbióticos con flúor; otras apuestan por la hidroxiapatita, el mineral del que está hecho el esmalte dental, y el xilitol. Dentafari utiliza hidroxiapatita y xilitol. Los estudios muestran resultados distintos; tú decides. Encontrarás los datos en el artículo «¿Hidroxiapatita o flúor?».

¿Cuánto tardan en actuar los probióticos orales?

Los estudios sobre probióticos orales suelen informar de los primeros cambios medibles tras varias semanas de uso diario. Cómo será en tu caso depende de la cepa, el producto y la rutina; como los efectos disminuyen al dejar de usarlos, tiene sentido un uso continuado.

¿Es malo el enjuague con clorhexidina para la flora bucal?

La clorhexidina reduce en una semana la diversidad bacteriana, baja el pH de la saliva y disminuye las bacterias que reducen el nitrato. Es un recurso eficaz para un tiempo limitado, por ejemplo tras una intervención, y no está pensado para el cuidado diario continuado.

¿Son adecuadas para niños las pastas de dientes con microbioma?

Depende de la fórmula. Nuestra variedad naranja y mandarina está pensada para niños a partir de tres años: suave y afrutada, con hidroxiapatita, xilitol y posbiótico. Los niños se cepillan, como siempre, bajo supervisión.

Un cuidado dental que trabaja con tu cuerpo

Los probióticos y las enzimas cambian el cuidado dental porque sustituyen un viejo patrón de pensamiento: el problema no son las bacterias, sino el desequilibrio. Con hidroxiapatita, xilitol y el posbiótico tratado con calor, llevamos esta idea a un polvo dental en bolsa de recambio, fabricado en Alemania por wb daily care GmbH en Stahnsdorf, cerca de Berlín. Regálate dos minutos solo para ti. Y descubre qué se siente con un cuidado dental que trabaja con tu cuerpo y no en su contra.

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Fuentes

  1. Grand View Research: Oral Microbiome Products Market Report. https://www.grandviewresearch.com/industry-analysis/oral-microbiome-products-market-report
  2. Rosier BT, Marsh PD, Mira A (2018): Resilience of the Oral Microbiota in Health. J Dent Res 97(4):371–380. https://doi.org/10.1177/0022034517742139
  3. Bescos R et al. (2020): Effects of Chlorhexidine mouthwash on the oral microbiome. Sci Rep 10:5254. https://doi.org/10.1038/s41598-020-61912-4
  4. Gruner D, Paris S, Schwendicke F (2016): Probiotics for managing caries and periodontitis: Systematic review and meta-analysis. J Dent 48:16–25. https://doi.org/10.1016/j.jdent.2016.03.002
  5. Tang et al. (2026): Umbrella review of probiotics in oral health. Front Oral Health. https://doi.org/10.3389/froh.2026.1768508
  6. Schlagenhauf U et al. (2020): Regular consumption of a Lactobacillus reuteri lozenge improves periodontal health in marines. J Periodontol 91(10):1328–1338. https://doi.org/10.1002/JPER.19-0393
  7. López-Valverde N et al. (2022): Probiotics for halitosis: systematic review and meta-analysis. Front Nutr. https://doi.org/10.3389/fnut.2021.787908
  8. Salminen S et al. (2021): ISAPP consensus statement on the definition and scope of postbiotics. Nat Rev Gastroenterol Hepatol 18:649–667. https://doi.org/10.1038/s41575-021-00440-6
  9. Piqué N, Berlanga M, Miñana-Galbis D (2019): Health Benefits of Heat-Killed (Tyndallized) Probiotics. Int J Mol Sci 20:2534. https://doi.org/10.3390/ijms20102534
  10. Iwasaki K et al. (2016): Daily intake of heat-killed Lactobacillus plantarum L-137 in supportive periodontal therapy. Oral Health Prev Dent 14(3):207–214. https://doi.org/10.3290/j.ohpd.a36099
  11. Baddouri L, Hannig M (2024): Probiotics as an adjunctive therapy in periodontitis treatment. npj Biofilms Microbiomes 10:148. https://doi.org/10.1038/s41522-024-00614-5
  12. Adams SE et al. (2017): A randomised clinical study to determine the effect of a toothpaste containing enzymes and proteins on plaque oral microbiome ecology. Sci Rep 7:43344. https://doi.org/10.1038/srep43344
  13. Hu D et al. (2025): Enzyme- and protein-containing toothpaste and gingival health: 26-week RCT. BMC Oral Health. https://doi.org/10.1186/s12903-025-07096-7
  14. Rikvold PD et al. (2024): The Effect of Enzymatic Treatment with Mutanase, Beta-Glucanase and DNase on a Saliva-Derived Biofilm Model. Caries Res 58(2):68. https://doi.org/10.1159/000535980
  15. Tadikonda A et al. (2017): Anti-plaque and anti-gingivitis effect of Papain, Bromelain, Miswak and Neem containing dentifrice. J Clin Exp Dent 9(5):e649. https://doi.org/10.4317/jced.53593
  16. Google Trends Alemania, últimos 12 meses (consultado el 10.09.2026): «Mikrobiom Zahnpasta» (+1.900 % como búsqueda en aumento relacionada con «Mikrobiom»), «Mundflora aufbauen» (búsquedas en alemán).

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