Enzyme in der Zahnpflege: Papain und Bromelain erklärt

Ananas und Papaya – zwei Früchte, die du eher mit einem Frühstück am Strand verbindest als mit deiner Zahnbürste. Genau hier fängt die Geschichte unserer Enzyme an.

In der Papaya steckt Papain, in der Ananas Bromelain. Beide sind pflanzliche Enzyme, die seit Generationen dafür geschätzt werden, Eiweiße aufzuspalten. In deiner täglichen Zahnpflege heißt das: Sie helfen, das hauchdünne Eiweißhäutchen zu lösen, an dem sich Verfärbungen von Kaffee, Tee oder Rotwein festsetzen – sanft und ohne Bleichmittel.

Papain – das Enzym aus der Papaya

Papain wird aus den Schalen und Kernen der Papaya gewonnen. Traditionell wird es dafür geschätzt, proteinhaltige Beläge auf der Zahnoberfläche zu lösen und so eine gründliche, schonende Reinigung zu unterstützen – für ein glattes, sauberes Mundgefühl.

Bromelain – die Kraft aus der Ananas

Bromelain stammt aus Stiel, Blättern und Schale der Ananas und ergänzt Papain. Es wird dafür geschätzt, ein breiteres Spektrum proteinbasierter Beläge zu lösen und oberflächliche Verfärbungen sanft zu mildern. Zusammen ergeben die beiden ein eingespieltes Duo: Was das eine nicht erreicht, übernimmt das andere.

Was die beiden in deinem Mund machen

Stell dir Verfärbungen wie eine dünne, anhaftende Schicht aus Eiweiß auf deinen Zähnen vor. Papain und Bromelain setzen genau hier an und lösen diese Proteinschicht an verschiedenen Stellen. Was sich löst, spülst du beim Putzen einfach weg – und deine Zähne wirken nach und nach wieder heller, weil weniger äußere Verfärbungen zurückbleiben.

Den Feinschliff übernimmt Sodium Cocoyl Glutamate, unser milder Schaumbildner aus der Kokosnuss. Er sorgt für den zarten Schaum, der sich angenehm anfühlt, und hilft, das Gelöste von der Zahnoberfläche zu tragen. Mild zur Mundschleimhaut – und einer der Gründe, warum sich Dentafari so leicht anfühlt.

Was die Forschung dazu anschaut

Enzyme in der Zahnpflege werden seit Jahren wissenschaftlich untersucht. Studien schauen sich an, wie Papain und Bromelain oberflächliche Verfärbungen lösen und wie sie sich auf Beläge auswirken. Wir lesen diese Studien gern – und überlassen dir das Urteil. Die Quellen findest du unten, falls du tiefer einsteigen möchtest.

So holst du das Beste heraus

Gib eine kleine Menge Pulver auf deine trockene Zahnbürste und putze zwei Minuten in Ruhe – ohne festen Druck. Die Enzyme brauchen keine Kraft, sondern ein bisschen Zeit. Anschließend gründlich ausspülen. Zwei Minuten, zweimal am Tag, die sich gut anfühlen.

Einen Überblick über alle Sorten findest du in der Zahnpulver-Übersicht. Papain und Bromelain findest du in unserer Sorte Crisp Mint – kombiniert mit Hydroxylapatit und einer klaren, frischen Minznote.

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Enzyme sind nur ein Teil des Bildes. Wie sie sich zu Probiotika und Postbiotika verhalten und was die Studienlage dazu hergibt, steht im Faktencheck zu Mikrobiom-Zahnpasta. Wo Mundgeruch tatsächlich entsteht und was dagegen hilft, ist ein eigenes Thema: Mundgeruch: woher er kommt.

Deine Fragen zu den Enzymen

Was machen Papain und Bromelain auf den Zähnen?
Sie lösen das hauchdünne Eiweißhäutchen, an dem sich Verfärbungen von Kaffee, Tee oder Rotwein festsetzen. Was sich löst, spülst du beim Putzen weg – sanft und ohne Bleichmittel.

Woher kommen die beiden Enzyme?
Papain wird aus den Schalen und Kernen der Papaya gewonnen, Bromelain aus Stiel, Blättern und Schale der Ananas. Beide sind pflanzlich.

In welcher Sorte sind die Enzyme enthalten?
In Crisp Mint, kombiniert mit Hydroxylapatit und einer klaren, frischen Minznote.

Wie wende ich das Pulver an?
Eine kleine Menge auf die trockene Zahnbürste, zwei Minuten in Ruhe putzen, ohne festen Druck, danach gründlich ausspülen. Die Enzyme brauchen Zeit, keine Kraft.

Quellen:
https://www.mdpi.com/2304-6767/13/3/132
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5429476/
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3573376/